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開平馬岡鵝

開平馬岡鵝

       廣東省地方優良鵝種之一。種源于開平市馬岡鎮,故名“馬岡鵝”,特點是:體型適中,頭、嘴、腳皆烏黑色,羽毛灰黑色,頭大頸粗、胸寬、腳高,皮薄,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。另外,馬岡鵝抗病力強,粗食早熟、易長,產蛋較多,暢銷國內外。
  名揚中外的"馬岡鵝"是馬岡鎮傳統的特產,早在1925年由我鎮村民用高明三洲公鵝與陽江母鵝雜交選育而成。其特點是體型適中,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,皮薄肉嫩,味道鮮美,抗病力強,粗食早熟,生長快,產蛋較多。其肝較大,約100克重。在國內外市場上暢銷。
  “馬岡鵝”的特點是:體型適中,頭、嘴、腳皆烏黑色,羽毛灰黑色,頭大頸粗、胸寬、腳高,皮薄,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。另外,馬岡鵝抗病力強,粗食早熟、易長,產蛋較多,暢銷國內外。馬岡鵝在開平深受當地群眾歡迎,被列入廣東省優良家禽品種,是廣東省四大名鵝之一,并且“馬岡鵝”牌肉鵝已獲得了國家無公害農產品認證。

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